3 Cara Makan Onigiri, Hangatkan Dulu Sebelum Dikonsumsi
Onigiri adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi berisi lauk dan dibalut dengan nori. Onigiri mudah ditemukan di kafe ala Jepang maupun minimarket. Onigiri juga bisa dibuat sendiri di rumah sebagai bekal sekolah atau kantor.
Namun, bagaimana cara makan onigiri yang benar dan nikmat? Apakah harus dihangatkan terlebih dahulu atau bisa langsung dimakan dalam keadaan dingin? Berikut adalah tiga cara makan onigiri yang bisa Anda coba sebelum mengonsumsinya.
1. Hangatkan onigiri sebelum dimakan
- Cara makan onigiri yang paling umum adalah dengan menghangatkannya lebih dulu. Hal ini akan membuat nasi dan lauk onigiri menjadi lebih lembut dan harum. Anda bisa menggunakan rice cooker, kukusan, atau microwave untuk menghangatkan onigiri.
- Cara menghangatkan onigiri di rice cooker adalah dengan membuka bungkusnya terlebih dahulu, lalu menaruh nasi onigiri di dalam mangkuk. Pastikan rice cooker sudah ada nasi di dalamnya, lalu masukkan mangkuk berisi onigiri ke dalam rice cooker. Hangatkan selama tiga hingga empat menit, lalu bungkus kembali dan makan.
- Cara menghangatkan onigiri di kukusan adalah dengan memanaskan kukusan terlebih dahulu, lalu memasukkan onigiri ke dalamnya. Hangatkan selama lima menit, angkat, dan sajikan.
- Cara menghangatkan onigiri di microwave adalah dengan membuka bungkusnya terlebih dahulu, lalu menaruh nasi onigiri di piring yang tahan panas. Masukkan piring berisi onigiri ke dalam microwave dan hangatkan selama satu hingga dua menit, tergantung selera.
2. Makan onigiri selagi dingin
Onigiri juga bisa dimakan dalam keadaan dingin, terutama jika Anda menyimpannya di kulkas. Suhu dingin akan membuat nasi dan lauk onigiri menjadi lebih padat dan tahan lama. Anda bisa langsung memakan onigiri tanpa perlu menghangatkannya terlebih dahulu.
Cara makan onigiri selagi dingin adalah dengan membuka bungkusnya terlebih dahulu, lalu memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai selera. Anda bisa menambahkan saus atau mayones untuk memberikan rasa tambahan pada onigiri.
3. Jadikan bekal sekolah atau kantor
Onigiri juga cocok dijadikan sebagai bekal sekolah atau kantor karena praktis dan mudah dibawa. Anda bisa membuat onigiri sendiri di rumah dengan menggunakan nasi sisa semalam dan lauk favorit Anda. Anda juga bisa membeli onigiri siap saji di minimarket atau kafe ala Jepang.
Cara membuat bekal onigiri adalah dengan menyiapkan nasi hangat, lauk seperti tuna, salmon, telur dadar, atau ikan asin, nori kering, garam, dan air hangat. Basahi tangan Anda dengan air hangat dan taburi garam secukupnya. Ambil sejumlah nasi dan bentuk menjadi bola pipih. Letakkan lauk di tengah nasi dan tutup dengan nasi
Cara membungkus onigiri adalah dengan menyiapkan nori kering, aluminium foil, dan gunting. Potonglah nori kering menjadi beberapa bagian sesuai ukuran onigiri. Potong juga aluminium foil menjadi persegi panjang yang cukup untuk membungkus onigiri.
Rentangkan aluminium foil di atas meja dan letakkan nori di bagian tengahnya. Lipatlah aluminium foil dari kiri dan kanan ke arah tengah sampai nori tersembunyi di dalamnya. Pastikan nori tidak bergeser saat melipat aluminium foil.
Ambillah onigiri yang sudah dibentuk dan letakkan di atas aluminium foil yang sudah dilipat. Bungkuslah onigiri dengan aluminium foil dengan cara menarik ujung-ujungnya ke atas dan menekannya ke sisi-sisi onigiri. Pastikan onigiri tertutup rapat oleh aluminium foil.
Ulangi langkah-langkah di atas untuk setiap onigiri yang ingin dibungkus. Simpanlah onigiri yang sudah dibungkus di dalam kotak atau wadah yang bersih dan kering. Onigiri bisa disimpan di kulkas selama dua hingga tiga hari.
Saat ingin memakan onigiri, bukalah bungkus aluminium foilnya dan tariklah nori keluar dari lipatan aluminium foil. Tempelkan nori pada permukaan nasi onigiri dan nikmatilah.
